隧道式速凍機(jī)是一款采用液氮制冷的快速凍結(jié)速凍機(jī)，隧道式液氮速凍機(jī)整個(gè)箱體均由耐腐蝕的AISI 304不銹鋼制成，結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、外型美觀、操作安心，冷凍室可以控制溫度變化，提高冷凍能力?？焖僦评鋾r(shí)，提高通過“冰晶生成帶”時(shí)的凍結(jié)速度，減少對肉類或魚類等食物組織的破壞，保鮮效果更好。這種方法比傳統(tǒng)壓縮機(jī)制冷設(shè)備的效率提高3-6倍。
隧道式速凍機(jī)--產(chǎn)品優(yōu)勢：
?降低總體生產(chǎn)成本；
?提高冷凍產(chǎn)品出成率；
?提高產(chǎn)品質(zhì)量；
?速凍產(chǎn)能靈活可調(diào)；
?占地面積更??；
?設(shè)計(jì)科學(xué)，減少維護(hù)成本；
?易于操作；
?新的升降式設(shè)計(jì)；
?方便清洗，易于維護(hù)。
隧道式速凍機(jī)--適用領(lǐng)域
需要連續(xù)快速冷凍的食品。
隧道式速凍機(jī)食品速凍解決方案將幫助您解決以下問題：
·以較少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的多條速凍生產(chǎn)線
·試驗(yàn)和測試新產(chǎn)品：在同一班次中，很容易實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的更替
·按需下單:快速冷凍（以分鐘計(jì)，不是小時(shí)）意味著無需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品
·大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間
·基于PLC控制系統(tǒng)的簡易操作，可以大大減少人工和降低對操作員的技能要求;
·減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（因?yàn)橛懈嗟漠a(chǎn)品可同時(shí)操作）;
·可以容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中;
·通過減少停機(jī)時(shí)間使生產(chǎn)效率更大化，提高生產(chǎn)能力和提高冷凍產(chǎn)品質(zhì)量;
·為您的工廠節(jié)省空間
·節(jié)省清洗時(shí)間
·更小的安裝成本
·低廉的維護(hù)成本
隧道式速凍機(jī)適合加工的產(chǎn)品：
?海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚片，壽司產(chǎn)品；
?禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品；
?水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個(gè)水果；
?蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；
?乳制品/面條：糕點(diǎn)，單獨(dú)包裝的通心粉，豆腐塊。
