①冷庫門要保持常閉狀態，商品出入庫時，要隨時關門。

②冷庫內各處（包括地面、墻面和頂棚）應無水、霜、冰，庫內的排管和冷風機要定期除霜、化霜。

③沒有經過凍結的溫度過高的貨品，不能入庫。

④冷庫庫房必須按規定用途使用，高、低溫庫不能混淆使用。

⑤冷庫的地板有隔熱層，所以有嚴格的承重要求和保溫要求。

⑥為了防止冷庫地板下面因溫度差而發生凍結和鼓起，要安裝自然通風或強制通風裝置。

⑦冷庫貨品的堆放要與墻、頂、燈、排管有一定距離，以便于檢查、盤點等作業。

⑧冷庫庫內要有合理的走道，方便操作、運輸，并保證安全。