隧道式速凍機是一款采用液氮制冷的快速凍結速凍機，隧道式液氮速凍機整個箱體均由耐腐蝕的AISI 304不銹鋼制成，結構堅固、外型美觀、操作安心，冷凍室可以控制溫度變化，提高冷凍能力。快速制冷時，提高通過“冰晶生成帶”時的凍結速度，減少對肉類或魚類等食物組織的破壞，保鮮效果更好。這種方法比傳統(tǒng)壓縮機制冷設備的效率提高3-6倍。
隧道式速凍機--產品優(yōu)勢：
?降低總體生產成本；
?提高冷凍產品出成率；
?提高產品質量；
?速凍產能靈活可調；
?占地面積更?。?/span>
?設計科學，減少維護成本；
?易于操作；
?新的升降式設計；
?方便清洗，易于維護。
隧道式速凍機--適用領域
需要連續(xù)快速冷凍的食品。
隧道式速凍機食品速凍解決方案將幫助您解決以下問題：
·以較少的前期投入，創(chuàng)建可生產高品質產品的多條速凍生產線
·試驗和測試新產品：在同一班次中，很容易實現產品的更替
·按需下單:快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產品
·大大縮短您產品的上市時間
·基于PLC控制系統(tǒng)的簡易操作，可以大大減少人工和降低對操作員的技能要求;
·減少水分損失，提高產品質量，以及提高產出率（因為有更多的產品可同時操作）;
·可以容易的被接入到現有的生產線中;
·通過減少停機時間使生產效率更大化，提高生產能力和提高冷凍產品質量;
·為您的工廠節(jié)省空間
·節(jié)省清洗時間
·更小的安裝成本
·低廉的維護成本
隧道式速凍機適合加工的產品：
?海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品，軟體海產品，蠔類產品，扇貝產品，各種魚片，壽司產品；
?禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產品；
?水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果；
?蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；
?乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊。
