液氮隧道式速凍機(jī)組成說明

日期：2024-10-30 15:41

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摘要：

液氮隧道式速凍機(jī)組成：

設(shè)備主體——包括箱體、箱門、隔熱層材質(zhì)為AISI 304不銹鋼;

內(nèi)表面處理工藝——亞光;

保溫材料――隔熱層為德國巴斯夫的超低溫絕熱材料多層復(fù)合結(jié)構(gòu);雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡，保溫性能好，易清洗、保證食品衛(wèi)生**，避免微生物的過度繁殖和滋生。

門體密封――采用雙道密封，法國進(jìn)口特殊耐低溫硅橡膠，門密封條配有防凍死加熱系統(tǒng)，能確保箱門開啟自如。

箱體采用加強(qiáng)加固處理，能夠可靠承載工件的重量，特殊的設(shè)計能夠讓箱內(nèi)的風(fēng)向氣流不受阻擋確保箱內(nèi)的溫度一致。

引進(jìn)HACCP衛(wèi)生**理念，全不銹鋼內(nèi)部結(jié)構(gòu)及圍護(hù)結(jié)構(gòu)充分考慮了便于清洗、維修、管理等，易于操作，完全能夠滿足食品對于設(shè)備的衛(wèi)生**要求。

合理的檢修門及檢修通道，便于檢修及內(nèi)部清洗

采用水化霜或電化霜(可選)，保證液氮霧化系統(tǒng)清潔衛(wèi)生，避免細(xì)菌繁殖，

箱內(nèi)帶有高溫消毒裝置溫度可達(dá)+121℃(選配)，確保充分殺死細(xì)菌。

傳動系統(tǒng)采用雙節(jié)距鏈條傳動裝置，配品牌減速機(jī)、變頻器保證傳動系統(tǒng)的穩(wěn)定可靠，并且具有防止網(wǎng)帶跑偏、跳鏈的特殊設(shè)計。

食品級不銹鋼網(wǎng)帶、鏈條傳動機(jī)構(gòu)，高強(qiáng)度鏈條、鏈輪，不易磨損，壽命長，彈性好、強(qiáng)度大。進(jìn)口變頻調(diào)速，速凍時間可根據(jù)不同的物品連續(xù)調(diào)節(jié)，適應(yīng)多種物品的加工。

網(wǎng)帶機(jī)構(gòu)采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整，自動修復(fù)裝置，防止網(wǎng)帶跑偏、松弛，提高網(wǎng)帶運行平穩(wěn)性，延長使用壽命。

底部傾斜一定的角度，設(shè)置有開閉排水裝置，便于系統(tǒng)排水，保設(shè)備內(nèi)衛(wèi)生清潔。

高效清洗裝置，衛(wèi)生**。設(shè)計了容易清洗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及必須的點檢門，保證了內(nèi)部清潔及食品衛(wèi)生**，防止污染。

采用全封閉式結(jié)構(gòu)，進(jìn)、出料端設(shè)有風(fēng)場壓力平衡裝置，防止冷氣泄漏，節(jié)能效果明顯。

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